首先，当归叶子具有补血调经的功效。当归叶子中富含多种生物活性成分，如当归多糖、维生素E等，这些成分有助于改善血液循环，调节月经周期，缓解痛经等症状。对于女性来说，当归叶子是调节身体健康的良药。
其次，当归叶子具有抗炎、抗菌作用。当归叶中含有丰富的有机酸、挥发油等成分，这些成分具有抗菌、抗病毒、抗炎作用，有助于预防和治疗感染性疾病。同时，当归叶子中的抗氧化成分还能清除体内的自由基，减缓衰老过程。
再者，当归叶子具有抗氧化、抗疲劳作用。当归叶子中的维生素E、黄酮类化合物等成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞衰老。长期饮用当归叶子泡水，有助于提高免疫力，增强体质，缓解疲劳。
此外，当归叶子还具有以下保健作用：
1. 增强免疫力：当归叶子中的多糖成分可以刺激机体产生更多的免疫细胞，提高免疫力，预防疾病。
2. 调节血脂：当归叶子中的植物固醇成分可以降低血液中的胆固醇，对预防心血管疾病有一定的帮助。
3. 利尿消肿：当归叶子具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出，有助于消除水肿。
4. 保护肝脏：当归叶子中的黄酮类化合物具有保肝作用，可以减轻肝脏负担，预防肝脏疾病。
在使用当归叶子进行养生保健时，应注意以下几点：
1. 适量饮用：当归叶子泡水饮用，每日2-3次，每次10-15克为宜。
2. 个体差异：由于个人体质不同，使用当归叶子时应根据自身情况适量调整。
3. 注意禁忌：当归叶子性质偏温，患有热性疾病者应慎用。
总之，当归叶子作为一种天然草药，具有丰富的养生保健作用。在日常饮食中适量添加当归叶子，有助于提高生活质量，预防疾病。然而，在使用当归叶子进行养生保健时，还需注意个人体质和禁忌，以确保安全有效。